Saat udara dingin menggigit, tak ada yang lebih nikmat daripada semangkuk wedang ronde yang hangat dan menyegarkan. Resep wedang ronde sederhana ini akan memandu Anda membuat kudapan tradisional yang lezat ini dengan mudah dan praktis.

Wedang ronde terdiri dari bola-bola ronde kenyal berisi kacang tanah yang direbus dalam kuah jahe manis. Anda dapat membuat bola ronde sendiri atau menggunakan bola ronde siap pakai yang tersedia di pasaran. Kuah jahe dapat disesuaikan dengan selera Anda, apakah lebih suka rasa jahe yang kuat atau lebih ringan.

Bahan-Bahan Wedang Ronde Sederhana

Wedang ronde terdiri dari bola-bola ronde yang diisi dengan berbagai isian, direbus dalam kuah jahe yang hangat dan manis. Bahan-bahan utama untuk membuat wedang ronde sederhana meliputi:

Bahan	Jumlah	Satuan
Tepung ketan	250 gram	gram
Gula pasir	100 gram	gram
Air	150 ml	mililiter
Kacang tanah sangrai, haluskan	100 gram	gram
Bubuk wijen sangrai	50 gram	gram
Jahe, memarkan	50 gram	gram
Gula merah	200 gram	gram
Kayu manis	1 batang	batang
Daun pandan	2 lembar	lembar
Garam	1/2 sendok teh	sendok teh

Cara Membuat Bola Ronde

Untuk membuat bola ronde yang lembut dan kenyal, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung ketan, gula pasir, dan air. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan isian kacang tanah sangrai atau bubuk wijen sangrai.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan tangan.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan bola-bola ronde dan rebus selama 5-7 menit, atau hingga mengapung ke permukaan.
5. Angkat bola-bola ronde dan tiriskan.

Cara Membuat Kuah Wedang Ronde

Untuk membuat kuah wedang ronde yang kaya rasa, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Dalam panci, rebus jahe, gula merah, kayu manis, daun pandan, dan garam dalam 1 liter air.
2. Masak hingga mendidih dan gula merah larut.
3. Jika ingin kuah yang lebih kental, larutkan 2 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam kuah sambil diaduk.

Menyajikan Wedang Ronde

Untuk menyajikan wedang ronde, siapkan mangkuk dan masukkan 3-4 bola ronde.

Untuk santapan sehat, resep sayur brokoli kuah menawarkan kesegaran dan nutrisi yang berlimpah. Sementara bagi penggemar hidangan yang mengenyangkan, resep nasi goreng kaki lima rasa bintang lima akan memanjakan lidah Anda dengan perpaduan bumbu yang lezat dan aromanya yang menggugah selera.

Siram dengan kuah wedang ronde secukupnya.

Tambahkan topping sesuai selera, seperti kacang tanah sangrai, biji wijen, atau daun bawang.

Nikmati wedang ronde hangat-hangat.

Variasi Wedang Ronde

Selain variasi isian, terdapat beberapa variasi wedang ronde yang populer:

• Wedang Ronde Taiwan: Menggunakan bola ronde berwarna-warni dengan isian kacang merah atau wijen hitam, dan disajikan dengan kuah jahe atau kacang tanah.
• Wedang Ronde Thailand: Menggunakan bola ronde dengan isian kacang hijau atau durian, dan disajikan dengan kuah santan yang gurih.
• Wedang Ronde Hongkong: Menggunakan bola ronde dengan isian daging ayam atau babi, dan disajikan dengan kuah kaldu yang kaya.

Pemungkas: Resep Wedang Ronde Sederhana

Menikmati wedang ronde tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan kenyamanan dan ketenangan. Jadi, siapkan bahan-bahan Anda dan ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat resep wedang ronde sederhana yang akan membuat Anda ketagihan.

Mari eksplorasi beragam kuliner nusantara dengan beberapa resep andalan. Bagi pecinta ikan, resep ikan patin bumbu kuning tanpa santan patut dicoba. Rasanya yang gurih dan aromatik akan menggugah selera makan Anda. Jika Anda ingin menikmati camilan renyah, resep kue kering goreng dapat menjadi pilihan yang tepat.

Sudut Pertanyaan Umum (FAQ)

Apakah bisa menggunakan bola ronde siap pakai?

Ya, Anda dapat menggunakan bola ronde siap pakai yang tersedia di pasaran untuk menghemat waktu.

Bagaimana cara membuat bola ronde yang kenyal?

Tambahkan sedikit tepung ketan ke dalam adonan bola ronde untuk menghasilkan tekstur yang lebih kenyal.

Apakah bisa menambahkan bahan lain ke dalam isian bola ronde?

Ya, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti cokelat, keju, atau selai kacang ke dalam isian bola ronde.